Спомняте ли си, когато преди две седмици споделих с вас начина на гответе моркови по естествен начин в микровълновата? Рецептата ви беше представена като чудесна алтернатива за придружаване на различни ястия. И същото важи подправени печени моркови че предлагам днес.
Докато тези имаха много естествен вкус, тези те са щедро подправени. Канелата е подправката, която се откроява най-много; този, който отговаря за придаването на тази гарнитура много интересна екзотична нотка. Въпреки че може да изглежда странно да комбинирате моркови и канела, опитайте! Въпросът е много фин.
Морковите не отнемат много време да се готвят във фурната, особено ако ги нарежете на малки пръчици, както направих аз. По този начин получавате и това морков и лук се готвят в същото време. Защото, въпреки че морковът е главният герой, лукът заедно с канелата добавят сладко докосване до уникалната рецепта.
Рецептата
- 3-4 моркова
- ½ лук
- ¼ чаена лъжичка смляна канела
- ⅕ чаена лъжичка кимион
- Сол и черен пипер на вкус
- Пръсък зехтин
- Измиваме морковите и ги нарязваме на пръчици.
- След това обелваме и жулием лука.
- Поставяме двете съставки в безопасен за фурна източник, където морковът се вписва добре удължен.
- След това добавяме подправките и дъжд зехтин и разбъркваме.
- Покрийте тигана с алуминиево фолио и печете при 200 ° C за 25 минути или докато омекне.
- Наслаждаваме се на подправени моркови като гарнитура към месо, риба или растителни протеини като тофу или темпе.