Пиле с морков и тиква, вкусна сезонна яхния, която можем да приготвим за ядене. Тиквата и морковите придават много добър вкус и придружават много добре всяко ястие.
Пилето също е месо, което е много популярно и в много повече сос, зеленчуците придават на пилето добър вкус. Можем да добавим и повече зеленчуци, ако искате, това Пилешко Гвидо допуска много варианти, може да се добави освен други зеленчуци, можете да сложите гъби, картофи или да го придружите с малко бял ориз.
Пиле с морков и тиква
Автор: Монсе
Тип рецепта: Месо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 пиле на парчета
- 1 парче тиква
- Моркови 2
- 1 Cebolla
- 1 парче зелен пипер
- 100 гр. От брашно
- 200 мл. бяло вино
- Зехтин
- Pimienta
- сол
Preparación
- За да приготвим пилето с моркови и тиква, ще започнем с почистването на пилето и нарязването му. Подправяме го.
- Поставяме чиния с брашното, покриваме пилето в брашното.
- Взимаме широк гювеч, добавяме зехтин и го слагаме на силен огън. Добавете парчетата пиле и ги зачервете.
- Измиваме зеленчуците, обелваме морковите и ги нарязваме на филийки. Обелваме тиквата, почистваме семената и конците и я нарязваме на малки квадратчета.
- Обелете и нарежете лука и зеления пипер на малки парченца.
- Когато видим, че пилето е почти златисто кафяво, понижаваме огъня, добавяме лука и зеления пипер и по този начин ще покафенява с пилето.
- След като лукът е поширан, ние добавяме морковите и тиквата, разбъркваме и оставяме за няколко минути малко вкус. Добавяме още малко сол.
- Добавете бялото вино, оставете алкохола да се изпари. Добавете чаша вода и оставете всичко да се готви за около 30 минути.
- Ако е необходимо, може да се добави още вода. След като морковът и тиквата са нежни, ние вкусваме соса, можете да добавите още сол и черен пипер. Ако е готов, изключваме и сме готови за сервиране.