Ако са богати, са добри фурна печени пилешки крилца те са по-богати, ако добавим кастилски лук, направен с картофи и лук с докосването на подправка и сол. Днешното ястие е богато и здравословно, тъй като пилето е месо, което почти няма мазнини и картофите са варени, а не пържени. За тези, които обичат както пиле, така и картофи, в днешната рецепта ще намерите перфектната комбинация: Пилешки крилца с картофи от лук.
Ще започваме ли?
Пилешки крилца с кастилски лук
Пилешки крилца с кастилски лук: здравословно и много традиционно ястие. Ще опитате ли?
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Месо
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
За крилата
- 2 кг. пилешки крилца
- 175 мл. бяло вино
- 50 мл зехтин
- мащерка
- Romero
- сол
За лука
- 500 грама лук
- 750 грама картофи
- 150 мл зехтин
- Сладък червен пипер на вкус
- Бял пипер на вкус
- Сол на вкус
Preparación
- В един плоча за фурна ще поставим преди всичко друго зехтин, тогава ще вземем пилешки крилца заедно с вино че ще ги излеем. Ще добавим сол, мащерка и розмарин на вкус. Поставяме във фурната при 220 ºC приблизително по време на 25 Minutos.
- Докато се правят печените крила. Можем с него Кастилски лук. Вземаме един средно гърне, Добавяме маслото и го слагаме на умерен огън. Първото нещо, което вземаме, е фино червен лук а по-късно картофите също се нарязват на тънко, така че да не им отнеме много време да се направят. добавяме сладък червен пипер, бял пипер и сол, и покрийте, така че парата също да помага за приготвянето им. Движим се от време на време, за да не залепне. Нека се направи за 25 Minutos около на средно-слаб огън.
- И готово! Да ям!
Хранителна информация на порция
калории: 520