Пилешки крилца със сос от горчица с мед, вкусна рецепта, която е лесна за приготвяне за няколко минути. Това ястие ще служи като оригинално предястие за всяко друго ястие с месо. Дори можете да го сервирате като едно ястие, придружен от салата или малко картофи, както направих аз.
Специалният му вкус придава на това просто ястие оригинален щрих. Чувствайте се свободни да го подготвите за всеки повод, било то вечеря у дома или специален повод с гости. Като допълнително предимство, като приготвим крилцата във фурната, ще спестим много калории. Така че не се колебайте и опитайте тази специална чиния с пилешки крилца с меден горчичен сос.
Пилешки крилца със сос от горчица от мед
Пилешки крилца със сос от горчица от мед
Автор: Тони Торес
Кухня: испански
Тип рецепта: закуска
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 500 гр. Пилешки крилца
- 6 супени лъжици дижонска горчица
- 6 супени лъжици цветен мед
- сол
- 2 средни картофа
- Зехтин екстра върджин
Preparación
- Първо трябва да изрежем и почистим крилата, ако те вече не са отрязани.
- Изрязваме крилата и почистваме добре остатъците от пера и кръв под струята студена вода.
- Изсушаваме пилето с абсорбираща хартия и резервираме.
- Приготвяме соса в стъклен съд, за това добавяме 6 супени лъжици сладка горчица и 6 супени лъжици мед.
- Разбъркваме добре, докато се получи лек сос.
- Посоляваме пилешките крилца от двете страни.
- Приготвяме тава за печене с лист восъчна хартия.
- Междувременно загряваме фурната до около 200 градуса.
- Накрая прекарваме крилата едно по едно през горчицата и медената смес, като гарантираме, че са добре покрити.
- Поставяме всички крила върху тавата на фурната.
- Поставяме във фурната за около 30 или 40 минути, като ги обръщаме към средата на готвене.
- Междувременно ние приготвяме някои пържени картофи като гарнитура.
- Обелваме и измиваме картофите, изсушаваме ги, преди да ги нарежем.
- Нарежете на малки кубчета и ги посолете преди пържене.
- Когато картофите станат златистокафяви, извадете ги върху абсорбираща хартия, за да отстраните излишното масло, добавете допир сол и това е всичко.
бележки
Ако искате да добавите различно докосване, можете да добавите чесън на прах към крилцата, преди да ги прекарате през соса.