Пилешки гърди с гъби, ястие, което ще се хареса на всички. С прост и много добър сос. Бързо ястие, едно от онези, които толкова харесваме, бързо и вкусно.
Приготвянето на всяко ястие с пиле винаги е успешно, хубаво е и знаем, че почти всеки обича пилешко. Много ми харесва тази рецепта, защото освен че е проста, е евтина и с много вкус. С това ястие можем да изглеждаме добре за приготвяне на празнично или парти ястие.
Тези пилешки гърди с гъби могат да бъдат придружени от други съставки, Този път сложих гъбите, тъй като придават много вкус на соса и върви много добре с пилето, но можете да го смените с картофи, зеленчуци или просто питка, за да потопите соса.
- 4 пилешки гърди или пилешки филета
- 250 гр. гъби
- 100 мл. бяло вино
- 200 мл. сметана за готвене
- Струйка масло
- Пипер и сол
- За да приготвим чинията с пилешки гърди с гъби, първо ще почистим гъбите и ще ги нарежем на филийки.
- Задушете гъбите в тиган с малко олио. Изваждаме и резервираме.
- Взимаме гърдите, почистваме и добавяме малко сол и черен пипер. В същия тиган, където сме задушили гъбите, добавете още малко олио и добавете гърдите.
- Когато гърдите станат златисти, добавете гъбите, разбъркайте, добавете бялото вино, оставете да се редуцира за няколко минути.
- След това добавяме сметаната да се готви.
- Оставяме да се готви 10 минути, овкусваме солта, ректифицираме и готово.
- Просто и бързо ястие. Да се насладиш!!!