Днес готвим печено пиле в Рецепти за готвене, но не го правим по обичайния начин. Правим го, като се възползваме само от гърдите и ги приготвяме в много ароматен сос който съчетава сладки и солени съставки като мед, меласа или кетчуп.
на пилешки гърди В соса, който приготвяме днес, те са много вкусни благодарение на соса или трябва да кажем глазирани? Рецептата е допълнена и с чушки, които само придават повече цвят. Идеалното е да комбинирате зелени, червени и жълти чушки, за да направите ястието по-привлекателно, но не е от съществено значение.
Пилешки гърди в сос с чушки
Печените пилешки гърди със сос и чушки, които приготвяме днес, са сочни и ароматни; идеален за звезда във всяко хранене.
Автор: Maria
Тип рецепта: основен
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Зехтин
- 2 чисти пилешки гърди
- сол
- Черен пипер
- 1 нарязан лук
- 3 скилидки чесън, кайма
- 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
- ½ чаша портокалов сок
- 2 супени лъжици меласа
- 2 супени лъжици кетчуп
- 2 супени лъжици мед (хедър)
- 2 големи чушки, нарязани на филийки
- Нарязан магданоз
Preparación
- Загряваме фурната до 200 ° C и подправете гърдите на пилешко.
- В тиган (който по-късно можете да занесете във фурната) маркираме гърдите от двете страни с щипка масло. Когато са златисти, ги премахваме и запазваме.
- Поставете щедра супена лъжица масло в същия тиган. Включваме лука кайма и джинджифил и се запържват за 4-5 минути. След това добавете смления чесън и гответе още една минута.
- Междувременно в купа смесваме портокаловия сок, меласа, кетчуп и мед. Подправете на вкус.
- Изсипваме сместа в тигана и варете няколко минути на тих огън.
- Добавете пилешките гърди, чушките и отвеждаме до фурната. Печете 15-20 минути, в зависимост от големината на гърдите.
- Сервираме горещо с наситнен магданоз.