Онзи ден, докато пазарувах, видях контейнер със смес от видове, наречен канарска марината, и казах, нека опитаме и да видим как получаваме рецепта с тези богати и ароматни подправки.
Така че нашата рецепта за днес е пиле, мариновано с канарско адобо. Тъй като винаги правим списъка за пазаруване и сме готови да закупим съставките, които ни липсват, знаем и други подробности, за да се организираме малко и това е всичко.
Степен на трудност: Лесно
Време за подготовка: 1h
Състав:
- 1 пилешко бедро и бедро
- подготвени за марината от канарчета
- зехтин
- сол
Вече имаме основни съставки Трябва само да започнем с подготовката.
Започнахме изрязване и почистване на пилето. От друга страна приготвяме мацерираното със зехтин и чаена лъжичка препарат за канарска марината, разбъркваме добре.
Сега в контейнер, който слагаме пилето почистете и нарежете и добавете кашата за да бъде добре импрегнирано, ще е необходимо да го оставите за няколко часа, поне шест до дванадесет.
След като го мацерираме вече можем да го поставим във фурната. Оставяме го да бъде направено на вкус и без да добавяте, вече можете да се насладите на днешната рецепта, ако искате, добавете малко пържени картофи или дори зеленчуци на скара, които отговарят на вкуса на всеки.
Без повече за добавяне, Желая ви късмет и да се насладите на рецептата. САко харесвате други меса, можете също да го използвате и дори с риба, малко въображение и наслада от готвенето, което понякога ни плаши толкова много, че не сме в състояние да приготвим различни неща от страх, че ще се окаже лошо.
Със сигурност ви уморявам от това и онова, тъй като нямам представа какво представлява канарската марината, ще добавя към нея опушен вкус.
Все пак благодаря за рецептата. Ще трябва да заявят, когато изпращат в Аржентина, че са някакви неща или че могат да бъдат заменени!
Благодаря ви, че ми изпратихте как се приготвя или съставките на тази канарска марината или е тайна, че не искате да коментирате благодаря и поздрави
Вижда се, че това е международна тайна.
Все пак благодаря, внимавайте за ЦРУ :)
Здравейте,
Канарската марината се продава, докато се пие. Със сигурност има формула за приготвянето му, но аз го купих подготвен.
Поздрави и благодарности, че ни прочетохте.
Loreto
Но като готвач ще откриете, че съдържа.
Здравей Ана,
Canarian adobo е смес от типични подправки от Канарските острови, въпреки че разбира се, тогава във всеки дом има такива, които правят свои собствени вариации, както при всяка рецепта. Ще ви кажа с какво е облечен, както го научих.
Състав: 4 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка сладък червен пипер, 1 чаена лъжичка смлян кимион, няколко дафинови листа, риган, олио, сол и малко силен червен пипер (по желание).
Всичко това ще бъде смачкано в хаванче, докато всички съставки се смесят добре и образуват сос. Много е типично да се използва с риба, особено с пържоли от риба тон.
Поздрави и съжалявам за забавянето! ; )
Здравей Ана,
На първо място, аз не съм професионален готвач и го осъзнавам, но купих марината в готов вид и в нея има риган, мащерка, червен пипер, чесън и кимион.
поздрави
Loreto
Благодаря Лорето, видя ли, че човек осъзнава? Аз също не съм професионалист, но обичам да готвя.