Печен карфиол с доматен сос и пармезан

Зеленчукови не винаги е лесно да готвите у дома. Винаги има членове на семейството, които се противопоставят и които ви „принуждават“ да проявите креативност в начина, по който ги представяте. Доматен сос и добър слой базово сирене пармезан могат да помогнат да направите всеки зеленчук привлекателен, дори карфиол!

Карфиолът в наши дни се яде у дома по хиляди и един начини; Сезонът е и трябва да се възползвате от тези фантастични продукти от градината. Гответе го и го гответе във фурната с плътен доматен сос и сирене, придава не само цвят на ястието, но и вкус. Никой няма да се оплаче от това ястие.

печат

Печен карфиол с доматен сос и пармезан

Печен карфиол с доматен сос и пармезан е чудесно ястие за запознаване с този зеленчук с децата.

Автор: Мария Васкес

Кухня: традиционен

Тип рецепта: зеленчуци

Порции: 3

Време за приготвяне:  5 m

Време за готвене:  45 m

Общо време:  50 m

Ingredientes

• 1 карфиол
• 1 скилидка чесън
• 1 малка глава лук
• 1 зелен пипер
• 1 чаша доматен сос
• 200 гр. Пармезан (моцарела или друго, което харесвате)
• Зехтин
• сол
• Черен пипер

Preparación

1. Измиваме карфиола под чешмата със студена вода и отстранете зелените листа.
2. La нарязани на четири парчета и го готвим в тенджера с много вода и щипка сол за 15 минути или докато омекне.
3. Докато нарязваме лука и зеления пипер и задушете в тиган с добра струя масло. Между 15 и 20 минути, докато омекнат.
4. Загряваме фурната до 220º.
5. Включваме пържените домати или доматения сос към тигана, пипер и гответе няколко минути, така че вкусовете да се смесят.
6. Покрийте дъното на форма за печене с доматения сос и настъргваме сиренето за това.
7. Сега поставяме карфиол, добре отцеден, на домат и сирене.
8. Отнасяме източника до фурната и гответе 25 минути, усилвайки котлона през последните 5 минути, така че карфиолът да покафенее.
9. Сервираме горещо.

Хранителна информация на порция

калории: 135

3.2.2925