Печени картофени филийки с подправки

Печени картофени филийки с подправки

Тези подправени и печени картофени филийки биха могли да станат перфектни закуска, за да се насладите през уикенда на обяд. Представете си ги придружени от сос по ваш избор и под слънцето на терасата или балкона. Точно така, харесаха ми миналия уикенд и ще бъде план за повторение.

Картофените филийки се приготвят много лесно. Просто нарежете картофите, накиснете ги в олио и намажете ги със смес от подправки, или с галета и подправки, както предлагам да направя днес. Този път са избрани риган, кимион и червен пипер, но искам да опитам нови комбинации с къри или горчица като протагонисти, например.

след като работата ви е свършена останалото ще се погрижи за фурната. Ще трябва да го държите да работи около 35 минути, като обърнете картофите наполовина, така че да се сварят и покафенеят равномерно. След като сте готови, няма да можете да устоите да ги опитате, но опитайте да изчакате няколко минути или ще изгорите!

Рецептата

Печени картофени филийки с подправки
Пикантните и печени картофени филийки са чудесна алтернатива като предястие, но и като акомпанимент към меса или зеленчуци на скара.

Автор:
Тип рецепта: входящ
Порции: 2-3

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 2 средни картофа
  • 2 супени лъжици олио
  • Щипка сол
  • 4 супени лъжици галета
  • 1 чаена лъжичка риган
  • ½ чаена лъжичка сладък червен пипер
  • Щипка лют червен пипер
  • Щипка кимион

Preparación
  1. Почистваме добре картофите защото ще им представим кожа.
  2. Изсушаваме ги и разрежете наполовина по дължина. Разрязваме всяка половина отново на две, а тези на свой ред на две други. Общо ще има 16 филийки картофи.
  3. Слагаме две супени лъжици олио в съд заедно с картофите и разбъркваме с шпатула или със собствените си ръце се уверяваме, че всички сегменти са добре импрегнирани с маслото.
  4. Загряваме фурната до 220ºC.
  5. след това, смесете с галета и подправки върху чиния и намажете картофите в тази смес един по един, след което ги поставете върху тава, застлана с хартия за печене.
  6. Печете 15 минути при 200 ° C картофи и след това ги обърнете да се готвят поне още 10 минути или докато омекнат отвътре и златисто отвън.
  7. Сервираме картофените филийки подправени и приготвени във фурната с малко сос.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.