След коледните ексцесии се връщаме към ежедневието. Правим го с бърза и лека рецепта който има броколи за главен герой. Принадлежи към семейство Кръстоцветни. Подобно на зелето или карфиола, той има много интересни и необходими свойства в нашата диета.
Растението броколи има изобилни зелени ядливи месести „цветя“ или глави; Това са тези, които ще използваме, за да разработим това печени броколи С доматен сос. Можете също така да добавите, както направих, малко настъргано сирене към уравнението. По ваш вкус!
- ½ броколи
- 1 чаша доматен сос
- 100 гр. настъргано сирене
- Зехтин
- сол
- Черен пипер
- Загряваме фурната до 220º.
- Измиваме цветята броколи под чешмата със студена вода.
- Ние ги готвим в а гювеч с много вода и щипка сол, за 3-5 минути.
- Докато поставяме кетчуп.
- Настъргваме част от сиренето за домати.
- Също така поставяме цветята на броколи в източника и просто разпределяме настърганото сирене отгоре.
- Отнасяме източника до фурната и варете 15-20 минути.
- Сервираме горещо.