Днес приготвяме рецепта, която изисква малко работа от наша страна: Печена сьомга с печени картофи и чушки. Това е фантастична рецепта, която, придружена от чаша ориз, се превръща в фантастична алтернатива за допълване на нашето меню всеки ден от седмицата.
По-голямата част от работата ще бъде свършена от фурната, но преди това ще трябва да се погрижим сварете печените картофи няколко минути. И това е, че времето, необходимо за приготвянето на сьомгата, не е достатъчно, за да бъде достатъчно сварена.
Белите чушки са чудесно допълнение към това ястие. Аз лично обичам да добавя печени чушки на ивици но можете да изберете вида консерва, който ви харесва най-много или дори да заложите на суров червен пипер. Нарежете го на филийки, сварете го с картофите и ще бъде готово за печене във фурната с останалите. Опитай!
Рецептата
- 2 филийки сьомга
- 2 средни картофа
- 1 малък буркан печени чушки на ивици
- Карамфил от чесън 2
- магданоз
- Плискане на лимонов сок
- Зехтин
- сол
- Обелете и нарежете картофите нарязани не много дебели. Сложете обилно олио в тиган и ги гответе на среден/силен огън, докато омекнат.
- докато готвят настържете двете скилидки чесън и ги смесете с магданоза, сока от лимон, щипка сол и малко зехтин. Ние резервирахме.
- Когато картофите омекнат, поставете ги добре отцедени в дъно на тава за печене. И върху тях разпределяме чушките на ивици.
- На, поставете слабините от сьомгата че поливаме с дресинга, който сме приготвили
- Слагаме в предварително загрята фурна на 180º и гответе 10-15 минути.