Сега, с проблема с месото (всичко за СЗО, за което със сигурност сте чували в наши дни), хората избират повече да купуват риба. Ако ви харесва pescado, особено печената, днешната рецепта ще ви очарова. Това е печена подправка платика, които сме придружили с малко краставица, нарязана на филийки и облечена като нормална салата (олио, сол и лимон).
Печена подправена платика
Печена подправена платика е просто, здравословно ястие, което можем да направим с много малко съставки.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Риба
Порции: 1
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 златен
- мащерка
- Romero
- сол
- ½ краставица
- Зехтин
- Лимонов сок
Preparación
- Първото нещо, което ще направим, е почистете платика. На пазара обикновено го почистват, но винаги има останки, така че е от съществено значение да се почисти добре от люспи, малки парченца черва и да се изплакнат напълно във вода. Ние ще направим няколко цепки с помощта на нож върху двете слабини.
- Ще вземем тавата от фурната, ще добавим малко зехтин, така че нашата платика да не се придържа към тавата с топлината, и ние ще поставим платиката. Хвърляме a смес от мащерка и розмарин, нарязани, ние ще го обърнем и ще направим същия процес. Не забравяй добавете малко сол към него.
- Ще направим нашата платика във фурната наоколо 20 минути при 180 градуса.
- Докато е готово, в чинията, която ще сервираме платиката, нарязваме половин краставица на филийки Да придружа. Когато морската платика е изпечена по наш вкус, ние я изваждаме и добавяме малко от лимоновия сок, който също ще добавяме към краставиците.
- И готово!
бележки
Ако обичате риган повече, можете да добавите и малко към него.
Хранителна информация на порция
калории: 320