Винегрет от патладжани

Ancaro

1 минути

Изискана рецепта за предястие, сандвич или придружаващо червено месо.

Ingredientes

1/2 кг. Лилави патладжани
1 глава чесън
2 супени лъжици риган
1/2 чаена лъжичка черен пипер сол
3/4 чаша растително масло
1/4 чаша зехтин
1 чаша бял оцет

Preparación

Кипнете вода и добавете оцета и малко сол. Нарежете патладжаните на дълги ленти с дебелина 3 см и ги поставете във врящата вода за 10 минути, за да ги отцедите добре.

Смесете чесъна с масло, сол, черен пипер и пръски оцет и поставете в чист, сух стъклен съд с капак. Смесете патладжана, клончетата риган и смесения чесън така, докато приключите. Покрийте всичко с масло и го покрийте добре и след това го занесете в хладилника за не по-малко от 12 часа.


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Maximo каза той
    hace 16 година

    Онзи ден го приготвих вкъщи и мога да ви кажа, че се получи страхотно. Единственото нещо, което нямаше клончета от риган и го пуснах. Предполагам, че не изглежда по същия начин, но приятелите ми го харесаха.

    Отговорете на maximo
  2.   Сусана каза той
    hace 13 година

    Отлично !!! Правих ги няколко пъти и всички го обичат. Благодаря за споделянето.

    Отговорете на susana