Паста със сос от сирене и бекон

Ще приготвим чиния от паста със сос от сирене и бекон, вкусна и проста рецепта, която много харесвате. Свързваме този сос с типичния италиански сос карбонара, но той няма нищо общо с него, а само сметана и бекон.

Въпреки че е просто ястие, ще бъде грандиозно, ако използваме добро кремообразно сирене с много вкусr, можете да сложите този, който ви харесва най-много, аз наистина харесвам пармезан за тази рецепта.

Това е много пълноценно ястие и доста енергично и калорично поради соса, така че най-добре е да го придружите с добра салата.

печат

Паста със сос от сирене и бекон

Автор: Монсе Мороте

Тип рецепта: Първо

Порции: 4

Време за приготвяне:  10 m

Време за готвене:  20 m

Общо време:  30 m

Ingredientes

• 350 гр. тестени изделия (юфка)
• 150 гр. сланина
• 200 мл. сметана за готвене или изпарено мляко
• 80 гр. настърган пармезан
• Петрол
• Сол и черен пипер

Preparación

1. Поставяме тенджера с много вода и сол, когато започне да кипи добавяме пастата и оставяме да се готви до готовност, според производителя.
2. Слагаме тиган на умерен огън с малко олио, нарязваме бекона на парчета и го задушаваме, когато видим, че отнема малко цвят, ще слагаме течната сметана, разбъркваме, малко по малко ще добавяме настърганото сирене, разбъркване и така докато оставим соса по наш вкус, с повече или по-малко сирене, ако сосът е прекалено дебел можем да сложим малко мляко.
3. Вкусваме сол и черен пипер.
4. Когато макароните са сварени, извадете ги и ги отцедете добре.
5. За да представим ястието, можем да поставим пастата от едната страна и соса от другата и всяка от тях се сервира, или да добавим пастата в тигана със соса, разбъркайте, така че всички съставки да са добре смесени.
6. Сервирайте горещо.
7. И готови за ядене на вкусно ястие с паста.

3.5.3226