Зеленчукова, паста и боб супа

Зеленчукова, паста и боб супа

Тази супа от зеленчуци, макарони и боб има всичко. Това е много горещо ястие утешително и пълноценно; идеален за най-студените дни или тези, в които трябва да заредите батерии. Виждайки списъка с техните съставки е малко замаяно, но се задушава, когато го видите стъпка по стъпка.

Можете да приготвите тази супа със затворени очи. Моят съвет е да направите добра сума, за да можете да й се наслаждавате през цялата седмица по различни поводи. Ще ви струва същото усилие, за да приготвите две порции като четири. И не се притеснявайте, ако нямате Всички съставки; лесно можете да намерите заместители.

Зеленчукова, паста и боб супа

Автор:
Тип рецепта: предястие
Порции: 5

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
  • 1 праз, нарязан на филийки
  • 1 стрък целина, нарязан на кубчета
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 6 чаши зеленчуков бульон
  • 1 чаша замразен грах
  • 1 кутия печен боб, изплакнат и отцеден
  • 2 чаши спанак
  • 2 големи моркова
  • 1 чаена лъжичка пресни листа от мащерка
  • сол
  • Pimienta
  • Сирене за гарнитура.

Preparación
  1. Загрейте маслото в голяма тенджера на средно силен огън. След като олиото се загрее, добавете праз, целина и чесън. Подправяме и пържим докато празът омекне, около 3 до 4 минути.
  2. след това добавяме бульона и оставете да къкри 5 минути
  3. след това ние включваме граха, боб, спанак и морков в спирали. Гответе още 10 минути.
  4. За финал добавете мащерката и оставете цялата готвене за още една минута.
  5. Поправете солта ако е необходимо и сервирайте горещо, придружавайки го с малко настърган кашкавал по наш вкус.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.