В много райони както на север, така и на юг се приготвят домашно приготвени ястия, като ястия от яхния или лъжица, към които се добавят съставки от части на прасето, като опашката или ухото, части, които по-късно, ако останат, могат да бъдат рециклирани правене на нови ястия.
Следователно нашата подготовка за днес е панирано свинско ухо, така че ще закупим необходимото за приготвянето му и ще се организираме навреме, за да започнем с рецептата.
Степен на трудност: Лесно
Време за подготовка: 10 Minutos
Състав:
- свинско ухо
- трохи от хляб
- яйце
- Aceite
- сол
Сега, когато имаме правилните съставки за приготвянето му, ние започваме процеса.
Първи ще нарежем ухото на свинята на ивици, които предварително ще бъдат сварени, оставяйки го настрани в чиния.
От друга страна, ще сложим голям тиган с масло, за да го загреете, докато парчетата ухо преминаваме разбито яйце и галета.
Когато попаднем в масло много горещо и можете да добавите очуканите парчета уши, Внимавайте да не се изгорите, защото има тенденция да скача много, така че го покрийте, ако е необходимо.
По същия начин, в зависимост от вкуса на всеки единМожете да ги оставите да покафенеят повече или по-малко, като по-късно ги извадите в чиния с малко кухненска хартия, за да поемат излишното масло, като добавите малко сол като финален щрих.
Тази рецепта е със сигурност добър аперитив, ако го придружите с някаква наденица и добра сода, не забравяйте, че това, което трябва да направите, е да въведете иновации и преди всичко да рециклирате съставките.
Можем само да ви кажем Насладете се на рецептата и се насладете.