Ще подготвим някои панели с тиква, идеален за тези дни на Всички светии.
Богато и просто сладко за приготвяне, със сигурност ще ви харесат, тиквата е много здравословна и със сладък вкус, така че обикновено слагам по -малко захар. Ако ви харесва по -сладко, добавете още захар.
За да се смесят добре всички съставки, те трябва да се оставят в хладилника за 24 часа.
Панелети с тиква сладко, за да се насладите на Деня на Вси светии и Хелоуин.
Панелети с тиква
Автор: Монсе
Тип рецепта: сладкарница
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 250 гр. варена или печена тиква
- 300 гр. смлян бадем
- 150 гр. захар + 2-3 супени лъжици, отделени за покриване
- 1 huevo
- ½ лимонова кора (по избор)
- За покриване на тиквените панели
- 100 гр. от гранило бадеми, кедрови ядки...
- 100 гр. сурови цели бадеми
Preparación
- За да подготвим тиквените панели, ще започнем с готвене на тиквата.
- Ще сварим тиквата, ще я нарежем на парчета, ще я сложим в купа и ще я варим за 7-8 минути. Изваждаме го и го натрошаваме добре, за да не останат парченца.
- В купа слагаме всички съставки смлените бадеми, захарта, тиквата и лимоновата кора. Разбъркваме всичко добре.
- Оформяме руло с тестото, завиваме го с найлоново фолио и го оставяме в хладилник от ден до ден.
- Приготвяме панелите, слагаме в купа или чиния гранулираните бадеми, от другата – малко захар, а от другата – суровите бадеми. От тестото правим топчета, няколко прекарваме през бадема гранило, други ги прекарваме през захарта и в средата слагаме суров бадем.
- Слагаме топчетата в тава за печене. Разбиваме яйцето и с кухненска четка боядисваме основата на панелите.
- Слагаме тавата във фурната на 180ºC до златисто кафяво. Изваждаме ги, оставяме ги да изстинат до стайна температура и ще са готови за наслада !!!
- Те са много добри и както виждате са приготвени веднага. Ако ги имате, те се съхраняват добре няколко дни, съхранявани в кутия.