Има торти, чийто вкус или аромат ви връща в детството. изток пандишпан на ябълкова основа което ми направиха толкова много пъти, когато бях дете, е пример. Това е класически пандишпан, идеален да придружава кафе следобед или да служи като десерт през лятото с топка ванилов сладолед.
Особеността на тази торта е нейната карамелизирана ябълкова основа, а карамелизирана ябълка към които не можех да избегна добавяне на щипка канела, знаете какво харесвам! Що се отнася до тортата, това е мека и пухкава торта, която би трябвало да е втасала по-добре, отколкото е. Просто трябва да направите снимка ...
Това ще бъде много лесно и това е една от сладкишите, чиито количества няма да ви е трудно да забравите, тъй като съдържа същото количество брашно, захар, масло и яйце. Следователно той е известен като торта с четири четвърти. Количествата се изчисляват за 15-сантиметрова форма, но трябва да удвоите количествата само ако искате да приготвите по-голяма. Наслаждавай се!
Рецептата
- 1 пипинова ябълка
- 1-2 супени лъжици кафява захар
- Щипка канела
- 135 гр. От брашно
- 135 гр. захар
- 135 гр. масло със стайна температура
- 135 гр. яйце (2 XL яйца)
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- Поставяме основата на калъп 15 см. с хартия за печене и намажете стените.
- Обелваме и нарязваме ябълката на тънки сегменти и ги поставете в тиган. Добавяме захарта и ги карамелизираме.
- Когато ябълката е нежна, отстранете от огъня, смесете с малко канела и разпределяме ябълките в дъното на формата.
- Преди да стигнем до тестото загрейте фурната до 180ºC и пресяваме брашното заедно с химическото работно колело.
- За да направите тестото разбиваме маслото в купа със захарта, докато се получи гладък крем.
- след това добавяме яйцата и бием отново, докато се интегрират.
- За да завърша ние включваме брашното с химически дрожди, извършващи обгръщащи движения с шпатула или дървена лъжица.
- Изсипваме сместа върху ябълките и печете приблизително 45 минути или докато центърът на тортата с клечка за зъби излезе чист. Направих грешката да го отворя преди време, поради което падна.
- Изваждаме тортата от фурната и я оставяме да почине 5 минути, за да се разлее и Оставете да се охлади на решетка.