Тази седмица предлагам някои палачинки с шунка и сирене Придружавам го с пико де гало, типично мексиканско ястие, идеално ястие за летни вечери. Една проста и лесна за приготвяне рецепта.
Пригответе ги царевични палачинки така че имат повече вкус към Мексико и вместо масло използвайте масло. Можете също така да смените пълнежа и да сложите пилешко, телешко, зеленчуци, можете да сложите парченца чоризо ... и ако харесвате нещо пикантно, също ще се справи много добре.
Тези палачинки с шунка и сирене Придружавам ги с няколко пресни нарязани зеленчуци, което се нарича пико де гало, типично за придружаването на палачинките.
Палачинки с шунка и сирене
Автор: Монсе
Тип рецепта: Платон
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 пакет царевични питки
- 4 филийки сирене Gruyère, чедър ..
- 4 филийки сирене моцарела
- 4 филийки варена шунка
- Зехтин или масло
- За пико де гало,
- 1 Cebolla
- 2 Tomate
- 1 зелен пипер
- 1 краставица
- Сол и масло
- Pimienta
- Лимон или вар
Preparación
- За да направим палачинки с шунка и сирене, ще започнем с пико де гало.
- Нарязваме всички зеленчуци, лука, чушката, краставицата и доматите на малки парченца и ги слагаме в източник. Подправете с малко сол, олио, черен пипер и малко лимонов или лимонов сок. Можете да сложите и малко зелено чили.
- Започнахме с палачинките. Слагаме палачинка, отгоре първо ще сложим сварената шунка, нарязаното сирене и сиренето моцарела.
- Отгоре слагаме палачинка. Поставяме тиган на огън, намазан с олио или масло.
- Ще сложим пълнената палачинка в тигана. Оставяме го за 2-3 минути на умерен огън, така че топлината да достигне вътре и го обръщаме, за да завършим готвенето.
- Изваждаме ги и преди да изстинат, ги нарязваме и сервираме в източник.
- Придружаваме с пико де гало.