Сервирането на ястие на основата на ориз е гарантиран успех в много семейства. Оризът е една от любимите храни за много хора, но също така поддържа стотици разновидности и ви позволява да бъдете много креативни в кухнята. С каквато и съставка да намерите в хладилника, можете да създадете вкусен и ароматен ориз за нула време. Днес ви довеждам тази вкусна и проста рецепта за ориз, в случая с пуешко филе и малко гъби.
Пуешкото месо е идеално за всеки, тъй като съдържанието на мазнини е много ниско и това го прави идеалното месо за хора, които внимават за диетата си и диетата им. Освен това вкусът му е много мек и е перфектен с почти всяка комбинация. Докосването на гъби придава на това ястие добавена текстура и вкус, което прави тази проста рецепта идеална възможност за всеки повод.
- 1 голямо пуешко филе
- 4 чаши кръгъл ориз
- 150 грама асорти гъби или ако предпочитате само гъби
- Карамфил от чесън 2
- 1 зрял домат
- сол
- магданоз
- Виргински зехтин
- 1 чаена лъжичка оцветител за храна
- Щипка сладък червен пипер
- Първо трябва да приготвим месото, почистваме добре възможната мазнина и го измиваме под течаща студена вода.
- Изсушете с абсорбираща хартия и нарежете пуешкото филе на парчета с размер хапка.
- Сега подготвяме тиган с добро дъно и добавяме дъжд от необработен зехтин.
- Когато маслото достигне температура, запържете месото на умерен огън.
- Добавете нарязаните скилидки чесън и задушете, докато месото придобие малко цвят, но внимателно, за да не загори.
- Междувременно ще настъргваме домата с помощта на ренде.
- Добавете настъргания домат в тигана и добавете щипка сладък червен пипер.
- Сега почистваме гъбите добре и добавяме към огъня, задушаваме за няколко минути.
- Разбъркваме добре и добавяме ориза в тигана.
- Преди да добавите водата, разбъркайте малко, така че оризът да се смеси добре с останалите съставки.
- Сега добавяме водата, която ще бъде две чаши за всяка чаша ориз, или според инструкциите на производителя.
- Добавете сол на вкус, магданоз и чаена лъжичка оцветител за храна.
- Разбъркваме за последен път и го оставяме да се готви за около 18 минути.
- За да завършим със специално докосване, след като премахнем ориза, добавете пръскане на лимонов сок отгоре и го оставете да почине, без да разбърквате ориза.
- Покрийте с чиста кухненска кърпа и оставете да почине за около 5 минути, преди да сервирате.