Ориз с пуешко филе и гъби

Ориз с пуешко филе и гъби

Сервирането на ястие на основата на ориз е гарантиран успех в много семейства. Оризът е една от любимите храни за много хора, но също така поддържа стотици разновидности и ви позволява да бъдете много креативни в кухнята. С каквато и съставка да намерите в хладилника, можете да създадете вкусен и ароматен ориз за нула време. Днес ви довеждам тази вкусна и проста рецепта за ориз, в случая с пуешко филе и малко гъби.

Пуешкото месо е идеално за всеки, тъй като съдържанието на мазнини е много ниско и това го прави идеалното месо за хора, които внимават за диетата си и диетата им. Освен това вкусът му е много мек и е перфектен с почти всяка комбинация. Докосването на гъби придава на това ястие добавена текстура и вкус, което прави тази проста рецепта идеална възможност за всеки повод.

Ориз с пуешко филе и гъби
Ориз с пуешко филе и гъби

Автор:
Кухня: испански
Тип рецепта: ориз
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 1 голямо пуешко филе
  • 4 чаши кръгъл ориз
  • 150 грама асорти гъби или ако предпочитате само гъби
  • Карамфил от чесън 2
  • 1 зрял домат
  • сол
  • магданоз
  • Виргински зехтин
  • 1 чаена лъжичка оцветител за храна
  • Щипка сладък червен пипер

Preparación
  1. Първо трябва да приготвим месото, почистваме добре възможната мазнина и го измиваме под течаща студена вода.
  2. Изсушете с абсорбираща хартия и нарежете пуешкото филе на парчета с размер хапка.
  3. Сега подготвяме тиган с добро дъно и добавяме дъжд от необработен зехтин.
  4. Когато маслото достигне температура, запържете месото на умерен огън.
  5. Добавете нарязаните скилидки чесън и задушете, докато месото придобие малко цвят, но внимателно, за да не загори.
  6. Междувременно ще настъргваме домата с помощта на ренде.
  7. Добавете настъргания домат в тигана и добавете щипка сладък червен пипер.
  8. Сега почистваме гъбите добре и добавяме към огъня, задушаваме за няколко минути.
  9. Разбъркваме добре и добавяме ориза в тигана.
  10. Преди да добавите водата, разбъркайте малко, така че оризът да се смеси добре с останалите съставки.
  11. Сега добавяме водата, която ще бъде две чаши за всяка чаша ориз, или според инструкциите на производителя.
  12. Добавете сол на вкус, магданоз и чаена лъжичка оцветител за храна.
  13. Разбъркваме за последен път и го оставяме да се готви за около 18 минути.
  14. За да завършим със специално докосване, след като премахнем ориза, добавете пръскане на лимонов сок отгоре и го оставете да почине, без да разбърквате ориза.
  15. Покрийте с чиста кухненска кърпа и оставете да почине за около 5 минути, преди да сервирате.

бележки
Един трик, за да може оризът да излезе перфектен, е да не се разбърква отново, след като водата е добавена. За да получите малко коричка на дъното, повишете котлона до висока степен няколко минути преди края на готвенето.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.