Има ли в домовете ви, както в моите, традиция на хранене ориз през уикенда? Признавам, че не винаги ядем ориз през уикенда, но ядем често. Причините за това са две: имаме повече време за готвене и се възползваме от възможността да приготвим двойна порция, за да решим ястието в понеделник или вторник.
Понякога избираме кои съставки ще придружава оризаДруги, ние се възползваме от тези, които са на път да се развалят в нашия хладилник. изток ориз с гъби Така е възникнал, но това е факт, който не намалява значението или вкуса му. Ориз е да се повтаря, независимо дали целта е да се възползвате от храната или не. Смеете ли да опитате?
Ориз с гъби
Този ориз с гъби е просто, но много вкусно ястие, идеално за наслада със семейството през уикенда.
Автор: Maria
Тип рецепта: основен
Порции: 3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 бял лук, смлян
- 1 зелена чушка, смляна
- ½ червен пипер, смлян
- 220 гр. гъби, нарязани
- 1 чаша ориз
- Щипка оцветител от ориз
- ⅓ чаена лъжичка куркума
- Щипка смлян черен пипер
- 3 чаши горещ зеленчуков бульон
- Зехтин екстра върджин
Preparación
- Загряваме дъно с масло в тенджера и поширайте лука в продължение на 8 минути.
- след това добавете чушките и гответе още 10 минути.
- Добавяме гъбите нарязани и се запържват за 6 минути, докато придобият цвят.
- Добавяме ориза и задушете за няколко минути, преди да добавите подправките и горещия зеленчуков бульон.
- Готвим ориза на силен огън с гювеча, покрит за 6 минути. След това намаляваме котлона и готвим на среден / слаб огън още 10, без да покриваме.
- Сваляме ориза от огъня, покриваме го с кърпа и оставете си почивка 4 минути
- Сервираме топлия ориз.