Днес подготвяме богата ориз с гъби и колбаси, оризово ястие с много вкус и много сезонно. Ако обичате гъби, този ориз е много добър с тях, трябва да се възползвате от сезонните гъби.
Приготвянето на ориз е много простоМоже да се направи с много съставки, най-известният е ориз с морски дарове или месо, можете да направите каквото искате, оризът се комбинира много добре с всичко.
В този случай това е a зимен ориз, за месо и гъби. Сложих наденица, тя е по-дебела наденица, ако нямате месо, можете да сложите месо, свинските ребра вървят много добре с това ястие.
Ориз с гъби и колбаси
Автор: Монсе
Тип рецепта: ориз
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 350 грама ориз
- 1 тава гъби (може да бъде разнообразна)
- 7-8 колбаси
- 1 Cebolla
- 2 скилидки чесън
- 5 супени лъжици доматен сос
- 1,200 л. месо или зеленчуков бульон или вода
- Петрол
- сол
- ½ чаена лъжичка шафран
Preparación
- За да приготвим ориза с гъби и колбаси, първо нарязваме много малкия лук и чесъна.
- Слагаме гювеч, за да направим ориза на умерен огън със струя олио, добавяме лука, оставяме да бракониера.
- По средата на готвенето на лука ще добавим смления чесън.
- Когато чесънът започне да кафяв, добавете пържения домат, разбъркайте всичко и разбъркайте. Оставете всичко да се готви за няколко минути.
- От друга страна почистваме гъбите и ги нарязваме на парчета.
- Слагаме тиган с малко олио и задушаваме гъбите, след като станат малко златисти, ги вадим и резервираме.
- Когато доматът е сварен с всичко заедно, добавете гъбите и шафрана. Премахваме всичко.
- Добавяме почти целия бульон, когато започне да кипи добавяме ориза и малко сол. Оставете го да се готви за 15-18 минути, в зависимост от ориза и както искате. Ако видим, че е необходим бульон, ще добавим още малко.
- Когато оризът е готов, изключете и го оставете да почине 5 минути и сервирайте.