Простите рецепти в много случаи са тези, които имат привилегировано място в нашата памет. изток ориз с броколи и домати Това не е рецепта, която прави много, но е тази рецепта, към която се обръщам, когато съм безразличен. Защо? Защото го свързвам с хубави спомени.
Рецептата е много проста, просто пригответе сос, сварете ориза и добавете сварените броколи и чери домати в последния момент. Вкъщи обичаме да разбъркваме ориза, докато се готви, и да го оставим леко вкиснат. Без да обръщаме внимание, което ризотото изисква, но почти.
Ориз с броколи и домати
Този ориз с броколи и домати е проста и вкусна алтернатива; идеален за добавяне към седмичното ви меню. Пробвате ли?
Автор: Maria
Тип рецепта: основен
Порции: 2-3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2-3 супени лъжици EVOO
- 1 глава лук, смлян
- 1 зелена чушка, смляна
- ½ червен пипер, смлян
- 1 чаша ориз
- Зеленчуков бульон
- 100 мл. доматен сос
- ½ варени броколи (10 минути)
- 6-8 чери домати
- сол
- Черен пипер
Preparación
- Запържваме зеленчуците в ниска тенджера с малко олио и щипка ал.
- Когато вземат цвят, ние включваме ориза и задушете за няколко минути.
- Добавяме соса домат и разбъркайте.
- След това вземаме две тенджери с горещ бульон и оставяме цялото готвене на силен огън за 6 минути.
- след това, премахваме ориза и добавяме още бульон, когато е необходимо, докато оризът е почти готов.
- Малко преди да го свалите от огъня, добавете броколите и чери доматите, наполовина.
- Сваляме от огъня и оставете си почивка оризът с броколи и домати за няколко минути преди сервиране.