Оризов пудинг, пресен десерт за жегата на тези дни

Изглежда, че не е пролет, а лято, с жегата, която прави в наши дни, искате много добро пресен десерт като този с оризов пудинг. Този десерт винаги е бил много лесен за приготвяне и освен това е много обичан от всички видове вечерящи.

El оризов пудинг Той е ценен източник на енергия за нашето тяло, тъй като на всеки 100 g оризов пудинг осигурява около 350 калории, енергията, необходима за ежедневното износване на метаболизма на тялото.

Ingredientes

• 1 литър мляко.
• 1/2 литра сметана.
• 1 чаша захар
• 1 чаша ориз.
• 1 канелена пръчица
• Лимонова или портокалова кора.
• Мляна канела.

Preparación

За да направите тази вкусна рецепта ориз с мляко първото нещо, което трябва да направим, е да измием много добре лимоновата кора, тъй като това ще ни помогне да овкусим млякото. С нож, ще отрежем две или три парчета черупка опитвайки се да не вземе бялата част, защото в противен случай това би й придало горчив вкус.

По-късно ще поставим тези черупки заедно с пръчката канела в cazuela. Към това ще добавим литър мляко, половин литър сметана и чашата захар и ще го доведем до силен огън, докато заври.

Когато започне да кипи, ще премахнем пръчката канела и лимоновите кори и ще добавим ориз. Ще намалим на слаб огън и ще готвим ориза, без да спираме да бъркаме, докато стане нежен.

Важно е не спирайте да бъркате в противен случай оризът би се залепил за дъното на тенджерата. След като оризът омекне, ще сервираме в отделни купички и ще го оставим да се затопли до стайна температура (извън хладилника) и след това ще го прехвърлим в хладилника.

И накрая, що се отнася до сервирането поръсете смляна канела по-горе. Надявам се тази вкусна рецепта за пудинг с ориз за тези горещи дни. Забавлявай се!.

Повече информация - Оризова торта

Повече информация за рецептата