Оризова яхния с картофи и треска

Великден наближава и треската е една от най-консумираните риби. С треска можем да приготвим много ястия, това е риба, която се комбинира много добре по много начини.

Оризовата яхния с картофи и треска е много пълноценно ястие с лъжици и лесна за приготвяне.

Оризова яхния с картофи и треска

Автор:
Тип рецепта: входящ
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 100 гр. от ориз
  • 3 картофа
  • 3 парчета обезсолена треска
  • 1 Cebolla
  • 1 зелен пипер
  • 3-4 супени лъжици зехтин
  • 1 десертна лъжица сладък червен пипер
  • сол

Preparación
  1. За да направим картофената яхния с ориз и треска, ще започнем с обезсоляване на треската, ще я държим във вода за 48 часа, като сменяме водата на всеки 8 часа. Можем да го купим вече обезсолен.
  2. Нарежете лука и зеления пипер на ситно.
  3. Загрейте тиган с малко олио на среден огън, добавете лука и зеления пипер. Оставяме го да се готви.
  4. Обелете и измийте картофите, нарежете ги на парчета.
  5. Добавете картофите и ориза в тигана, задушете го със соса, добавете лъжица червен пипер, разбъркайте всичко внимателно, за да не загори червен пипер.
  6. След това добавете вода, за да покрие картофите. Оставете картофите и ориза да се сварят, докато се сварят крехките картофи и ориз. Ако видим, че е свършил бульона, добавяме още вода.
  7. Нарежете парчетата треска на блокчета или парчета, като останат няколко минути за готовност на яхнията, добавете парчетата треска, оставете за около 5 минути.
  8. Вкусваме на сол, коригираме, ако е необходимо, внимателно, тъй като треската вече има сол.
  9. Ако бульонът е малко бистър и обичате бульона по-гъст, натрошете малко картофи и малко ориз, добавете го към бульона и готово.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.