Ориз и пилешка супа

това оризова супа с пиле става страхотен съюзник през студените зимни дни. Нищо като да се приберете у дома и да се насладите на утешителен бульон като този, не сте ли съгласни? Правенето на това е наистина просто; Ще ви трябва само малко от времето ви.

След като се направи пилешкият бульон, който препоръчвам да се прави в големи количества, можете да го замразите в буркани. Това е чудесен ресурс, когато се прибирате късно до късно и нямате нищо готово. Просто го извадете, загрейте и добавете някакъв вид паста, за да вечеряте готово. Смеете ли да го приготвите?

Супа от пилешки ориз
Тази супа с ориз и пиле е много утешителна. Идеален е за най-студените зимни дни; ни позволява да приготвим добра вечеря за няколко минути.

Порции: 6

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
За пилешкия бульон
  • 500 гр. пилешки гърди с кости
  • 400 гр. пилешки крилца
  • 12 чаши вода
  • 1 голяма глава лук, на четвъртинки
  • 2 големи моркова, нарязани на парчета
  • 2 стръка целина, нарязани
  • 4 скилидки чесън, счукани
  • 2 дафинови листа
  • 1 малка шепа магданоз
За супа
  • 8 чаши пилешки бульон
  • 3 жълтъка
  • ¼ чаша лимонов сок
  • ¼ чаена лъжичка лимонова кора
  • 3 чаши варен ориз
  • 2 чаши варено пиле, настъргано
  • Сол и черен пипер на вкус

Preparación
  1. Приготвяме бульона. За целта поставяме в гърне пилешките гърди, пилешките крилца, лука, морковите, целината, чесъна, дафиновите листа и магданоза. Наливаме 12 чаши вода и оставяме да заври. След като заври, намалете котлона и оставете да къкри, непокрито, за около час.
  2. след това, Залепихме и запазихме бульона. Ако по това време не правите супата, дръжте я в хладилника или я поставете във фризера.
  3. Отсред твърдите вещества ние се възползваме от пилето, които раздробяваме за супа.
  4. Загряваме бульона, докато сме в купа смесваме жълтъците, лимонова кора и лимонов сок. Докато разбиваме сместа, добавяме 2 черпака от бульона, за да закалим яйцето и да го предпазим от подсирване.
  5. след това, изсипваме яйчената смес в бульона, като се разбърква непрекъснато за няколко минути и предотвратява кипенето на бульона.
  6. И накрая, ние включваме сварения ориз и настърганото пиле. Подправете, украсете с магданоз и сервирайте.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.