Най- оризова салата Харесва ми! Това е едно от любимите ми студени ястия, когато става въпрос за зеленчуци. Обикновено ги приготвям през нощта, с много нарязани зеленчуци, с малко зехтин, фина сол и ябълков оцет или сок от половин лимон. Ако обичате леки ястия, ако в момента правите диети, това ястие ще бъде чудесно, особено за малко сложни вечери.
Оризова салата
Оризовата салата се сервира студена и може да бъде вкусно първо ястие или уникална вечеря.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: салати
Порции: 1
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 150 грама ориз
- ½ домат
- ½ краставица
- ½ пресен лук
- Настърган морков
- маруля
- Зехтин
- Фина сол
- Лимонов сок
Preparación
- В малка саксия слагаме сварете малко бял ориз. Добавяме малко сол и зехтин, за да не стане нито лепкаво, нито меко.
- Докато, в купа, ние отиваме нарязване и изсипване на всички зеленчуци на малки парченца: домат, лук, краставица и маруля (те са моите избрани зеленчуци, но можете да добавите тези, които ви харесват най-много). Добавям и малко морков, който вече е настърган.
- Когато оризът е заврял и е сготвен (обичам да е малко твърд, да не се запече). Изплаквам го с много студена вода както за охлаждане, така и за отстраняване на следите от нишестена вода.
- Добавям го в купата, заедно с всички зеленчуци и дресинг. В моя случай добавям малко зехтин, фина сол и сок от половин лимон. Салата приготвена и готова за консумация! Yum!
бележки
Можете също да добавите някои ядки, или ако обичате да смесвате сладко и солено, можете да опитате и малко сушени стафиди.
Хранителна информация на порция
калории: 250