Днес предлагам a рибен омлет и зелени чушки, впрегнат омлет. Тортилите се приготвят бързо и са идеални за приготвяне на вечеря.
Тортилите са много гъвкави, могат да се приготвят с безкраен брой съставки и ги правят много разнообразни, те винаги са много добри.
Тези, които предлагам днес, са за употреба, някои пържени чушки, които остават и някои парчета риба и тъй като не можете да изхвърлите нищо, решението, тъй като тези две съставки са много добри, е да се съединят двете неща и някои яйца и ние вече вкусен омлет !!! Идеално за най-малките, на които им е трудно да ядат риба, със сигурност ще ги харесат в омлет. Опитай !!!
Омлет с чушки и риба
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: втори
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 3-4 яйца
- 2 парчета риба (подметка от мерлуза….
- 3-4 зелени чушки
- Масло и сол
Preparación
- Ако имате остатъци, просто трябва да нарежете всичко и да смесите с яйцата. Ако нямате остатъци и искате омлет от риба и пипер, ето рецептата.
- Първото нещо е да изпържите парчетата риба.
- От друга страна измиваме и нарязваме чушките на ивици, ще сложим тиган с добра струя масло и ще ги изпържим с малко сол, ще ги оставим на умерен огън, докато станат златистокафяви
- В купа слагаме яйцата, с щипка сол, разбиваме ги, нарязваме рибата не много дребна и отстраняваме костите, хвърляме я в купата, отцеждаме чушките от маслото и я добавяме в купата, разбъркваме.
- Слагаме тиган с малко олио и когато е горещо изсипваме сместа от купата, ще я оставим да се свие на умерен огън, ще я обърнем и ще я оставим да завърши до точката, която ни харесва.
- Изваждаме и сервираме горещи.
- Готово за ядене !!!