Когато трябва да приготвя ястие за пет минути, обикновено трябва да реша между два варианта, или приготвям сандвич или омлет. Рядко някой не знае как да приготви омлет, въпреки че не всички използваме една и съща процедура. Днес ще направим супер експреса според моя обичай, надявам се тази рецепта да ви послужи, когато не искате да сте много в кухнята. Омлетите могат да се пълнят с голямо разнообразие от съставки, днес съм се спрял на шунка и сирене.
Време за приготвяне: 5 минути
СЪСТАВКИ (за 1 човек)
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка сметана
- 1 филия шунка
- 1 филийка сирене
- млади кълнове и царевица
ПОДГОТОВКА
Разбиваме яйцата със сметаната и подправяме със сол и черен пипер.
Загрейте струйка масло в тиган и добавете разбитите яйца. След това подреждаме сиренето и шунката в средата.
Когато яйцето е поставено, ние го сгъваме, прекарвайки едната половина върху другата. Ако искаме да е сочен, веднага го премахваме, като го сгъваме. Предпочитам да е по-сух, така че ще го оставим за още няколко секунди.
Поставяме го в чиния и го придружаваме с кълнове и салата от царевица.
Можете да поставите филия хляб в същия тиган и да го препечете от двете страни. След това го подреждате в чинията и слагате омлета върху хляба.
Добър апетит!!