Тортили от тиквички

Омлетите от тиквички Идеални са за придружаване на много ястия, за най-малките са чудесен начин за похапване на зеленчуци. Омлетите са много крехки и сочни, идеални за вечеря.

Могат да се приготвят и с други зеленчуци като моркови, гъби, може да се направи и с риба, месо... Но тиквичките са много добри за това.

Тези тортили имат чесън и магданоз, но може и без него, има хора, които не обичат чесъна. Можете също да смесите различни зеленчуци, като тиквички и моркови, с парченца шунка. Можете да направите малки омлети като аперитив или акомпанимент, могат да се направят и по-големи, като тортили.

Тортили от тиквички

Автор:
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 2 тиквички
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици брашно
  • 1-2 скилидки чесън
  • 1 шепа магданоз
  • 1 чаена лъжичка мая
  • 1 щипка сол

Preparación
  1. За да приготвим омлетите от тиквички, първо ще измием тиквичките, ще ги настържем или нарежем на много тънки ивици. Можете да премахнете кожата или да я оставите. Ние резервирахме.
  2. В купа слагаме разбитите яйца, брашното, щипка сол и маята. Разбъркваме всичко добре.
  3. Нарежете чесъна и нарежете магданоза, добавете го към предишната смес.
  4. Добавяме тиквичките към сместа и я разбъркваме много добре, за да се интегрират всички съставки. Оставяме да почине за около 30 минути в хладилник.
  5. Слагаме тиган с обилно олио да се загрее, когато е горещо ще добавяме порции от тестото от тиквички с лъжица.
  6. Оставяме ги да покафенеят от едната страна и след това от другата страна.
  7. Имаме чиния с кухненска хартия, като излязат от тавата ще добавим палачинките, за да пуснат излишното масло.
  8. След като е готов, веднага сервираме много горещо.

 

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.