Шоколадова нуга и конгуито, вкусна домашна нуга че можем да си приготвим у дома и да се насладим на домашен деликатес. Нугата е един от най-популярните коледни сладкиши и не може да липсва в нито една къща по време на тези празници.
Има много разновидности, но Шоколадова нуга Той е един от най-популярните. Най-известни са тези с шоколад с бадеми или лешници, но този с конгуито или фъстъци е страхотен и съм сигурен, че ако го опитате ще ви хареса много и ще повторите.
Шоколадова нуга и конгуито
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 250 гр. черен шоколад или десерт
- 150 гр. кондензирано мляко
- Опаковка конюито 150 гр.
- 1 супена лъжица масло 10гр.
Preparación
- Слагаме тенджера с малко вода, слагаме я на слаб огън, важно е водата да не кипи силно и да не докосва формата, това ще стане с парата на водата, отгоре ще поставете купата със съставките и ще го направим в банята Мери.
- Нарязваме шоколада и го слагаме в купа с кондензираното мляко. Поставяме го на водна баня и разбъркваме, докато се разтопи напълно.
- Когато шоколадът е добре смесен слагаме маслото, разбъркваме всичко.
- Махаме купата от огъня и добавяме конгуитотата, количеството ще бъде на вкус, но че е добре напълнено и го разбъркваме добре и че е добре разбъркано.
- Прехвърляме го в продълговата форма във формата на нуга, подреждаме го с маслена хартия и изсипваме сместа, оставяме да се охлади, докато се втвърди, можем да я приберем в хладилника.
- И готов за сервиране !!!
- Можете да държите нугата увита с хартия за печене и на сухо и хладно място.