Какво ще кажете за подготовка на Домашен шоколад и бадемова нуга? Няма нищо повече от приготвяне на домашно сладки лакомства. Често се среща на тези дати, къщите миришат сладко.
Тази бадемова нуга е шоколадова наслада, която винаги се харесва на всички. Струва си да го приготвите у дома и да му се насладите с цялото семейство.
Нуга с бадеми
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 250 гр. шоколад за десерти
- 200 гр. от какаовия крем като Nocilla, Nutella ...
- 30 гр. масло
- 150 гр. препечени бадеми без кожа
Preparación
- Ще започнем с поставянето на шоколада в бейни-мари. Слагаме тенджера с малко вода да се нагрява.
- Отгоре ще поставим купа, без да докосваме водата, за да го направим в бейни-мари.
- В купата ще добавим маслото и какаовия крем.
- Ще го разбъркваме добре, докато не се изхвърли и смеси. Водата в тенджерата винаги трябва да е много гореща. След това ще добавим шоколада за десерти на парчета. Ще го разбъркваме, докато сместа остане и шоколадът се смеси добре.
- Ще продължим да бъркаме, докато всичко се изхвърли и има фин и лъскав крем.
- Ще го махнем от огъня, ще сложим бадемите в сместа, ще го разбъркаме добре.
- Ще подготвим калъп, ако го нямате и искате да е като нуга бар, можете да направите това изобретение, видях го в интернет и върви много добре. Просто трябва да разрежете кашон с мляко наполовина, да го почистите добре, той ще служи като плесен.
- Предаваме цялата смес във формата.
- Ще му дадем няколко удара, за да разпределим добре целия шоколад. Ще го приберем в хладилника, докато стане твърд, но когато носите какаовия крем, който е много кремообразен, е по-добре да го оставите до следващия ден в хладилника.
- Когато е, ние го изваждаме, представяме го в източник и вече можем да опитаме тази богата нуга.
- Много вкусен !!!