Скъпи декември, за мен беше истинско удоволствие да ви наслаждавам толкова много и толкова калорично. С привкуса на нуга и марципан, който все още е на небцето, казвам ви НИКОГА НЕ ВИДИМ до следващата година. Сега докоснете ПОСТАВЕТЕ КРЪЖАТА да си възвърне достойнството (по дух и фигура) и да го прави без сълзи и с усмивка в устата и стомаха. Затова от януари до април ще предоставя на всички читатели на therecipescocina.com рецепти по-долу 300 калориис. Всички те пълни с енергия и вкус. Първата от тази 2016 е тази нискокалорична зелена салата. Много вкусен
- 2 супени лъжици обезмаслено мляко
- 2 големи супени лъжици лек сос
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
- ½ чаена лъжичка дижонска горчица
- 1 щипка черен пипер
- 1 щипка сол
- Зеле: 100гр
- - Златна ябълка: 100гр
- - бял лук: 30 g
- - Морков: 75 g
- В чаша смесваме млякото и няколко капки лимонов сок. Не изпадайте в паника! Целта е да се намали млякото и по този начин да се постигне структура, подобна на тази на киселото мляко.
- Добавете оцет, Ligeresa и посочената горчица и разбъркайте добре с чаена лъжичка.
- Оставете го да седне в хладилника.
- Нарязваме съставките на салатата на много фини ивички жулиени. Съставките трябва да бъдат разделени на тънки ивици.
- След като зелето, лукът, морковът и говеждото се нарязват на ивици, смесваме цялата храна в купа и добавяме соса.
- Наслаждавайте се колкото искате, защото тази рецепта има само 160 калории.
Здравейте!! Можете ли да ми кажете какъв е лекият сос, който споменавате в рецептата? Благодаря.