Бутифара с гъби

Бутифара с гъби, проста и вкусна рецепта. Остава много добро ястие, придружено от салата или картофено пюре, имаме много пълноценно ястие. Идеален е и като тапа или акомпанимент.

Тази рецепта от наденица с гъби Можем да го приготвим с пресни колбаси от свинско или пилешко и като се възползваме от гъбния сезон, комбинацията е перфектна, върви много добре. Можем да използваме различни гъби или всякакъв друг вид, който харесваме, също гъби. Идеално ястие

Бутифара с гъби

Автор:
Тип рецепта: предястие
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 3-4 пресни колбаса
  • 250 гр. пресни гъби асорти
  • 2 скилидки чесън
  • 100 мл. бяло вино
  • Петрол
  • сол
  • Нарязан магданоз

Preparación
  1. За да приготвим колбаса с гъби, първо ще нарежем колбаса на парчета, може да се направи и цял.
  2. Поставяме голям тиган или гювеч на умерен огън, слагаме малко олио и добавяме кренвирша, зачервяваме го от всички страни. Изваждаме и резервираме.
  3. Почистваме гъбите с помощта на влажна кърпа, за да отстраним всякакви почви, които имаме, почистваме ги и ги нарязваме на парчета.
  4. В същия гювеч, в който сме направили колбаса, добавяме още малко масло, ако е необходимо, когато е горещо добавяме гъбите, по-добре е огънят да е силен, за да покафенеят.
  5. Накълцайте чесъна и много малкия магданоз.
  6. Когато гъбите станат златисти, добавете колбаса, задушете и добавете смления чесън, разбъркайте всичко и преди чесънът да придобие много цвят, добавете бялото вино.
  7. Оставете бялото вино да намалее за 5 минути.
  8. Добавете малко сол и накълцания магданоз. Премахваме всичко.
  9. И ще сте готови за ядене !!!
  10. Просто и много богато ястие.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.