Състав:
4 желатинови листа
3dl червено вино
2 дл черешов ликьор
175гр кисело мляко
15dl сметана
120g череши
50 г пудра захар
Начин на приготвяне:
Извадете костилката от черешите и пюрирайте месото и захарта, ликьора и киселото мляко.
Изцедете желатина, предварително накиснат в студена вода, и добавете свареното червено вино, така че да се разтвори. Добавете сместа от кисело мляко и череши.
Оставете го да се охлади, добавете разбитата сметана и разбъркайте, докато всичко се интегрира.
Напълнете формите с вместимост 12dl и оставете да се охладят в хладилника, докато се стегнат.
Сервирайте с малко пресни череши
всичко е страхотно !! Благодаря ти