Monkfish е доста подбрана риба Той предлага много пълни резултати, може да се смесва със зеленчуци, морски дарове или дори месо и се съчетава перфектно. Не забравяйте, че говорим за една от най-добрите риби на пазара, независимо дали харесвате вкуса или не, винаги ще постигнете добри резултати на гастрономическо ниво.
Днес ще разработим морска риба със зелени чушки и лисички. Въпреки че може да изглежда странно, вкусът на чушката контрастира с вкуса на морските риби и гъбите поставят кулминацията на нашата рецепта днес.
Както винаги, пазаруваме и организираме времето си.
Степен на трудност: Лесно
Време за подготовка: 30-40 min
Състав:
- 1 малка опашка на морските риби
- 1 зелен пипер, ако може да е италиански
- 1 гърне с лисички
- Aceite
- брашно
- сол
Както виждаш съставките не са много сложни въпреки че монасите в някои райони са малко по-скъпи. Започнахме набрашняваща опашката на морските риби, за да ги изпържи малко. Логично, че ще им дадем нотка сол или дори пипер.
В друг тиган слагаме зеления пипер, за да могат да бъдат италианци, защото са по-добри в този деликатес. Когато имаме чушката на вкус Добавяме лисичките и ги оставяме да се готвят заедно известно време, знаете ли, за да се смесят вкусове. Не забравяйте, че ако имате възможност да си набавите пресни лисички много по-добре.
Когато свършим морските риби Ще го поставим върху чиния с абсорбираща хартия, така че да отдели излишното масло и да можем да сглобим плочата.
Поставяме опашката и добавяме гарнитурата. Вече имаме рецептата, готова на вкус.
Както можете да видите, в тях няма нищо сложно. Въпросът е само да се насладите на приготвянето на ястията, за да изчакате очаквано резултатите.
Така че просто трябва да ви пожелая късмет.