Здравей, красавице!
Накрая е петък! Завършваме седмицата със здравословна опция на покривката, рецепта, която гали небцето и всички кътчета на вашите вкусови рецептори. Независимо дали искате да посрещнете уикенда по малко повече начин вегетарианска сякаш искате да правите нововъведения между печките, препоръчвам ви да следвате стъпката по стъпка от това омлет от моркови, целина и див лук.
Вероятно омлетът е един от постоянните основни елементи на всяка книга с рецепти, затова, тъй като това е рецепта, в която е почти невъзможно да се влошите, ви препоръчвам да правите нововъведения и да споделяте своите деликатеси с нас. Персонализирайте вашия омлет и ни кажете в раздела за коментари как се получи.
Продължаваме да четем четните дни на всеки месец. #bonprofit
- 1 Cebolla
- 1 пръчка целина
- 1 клон от лук
- Моркови 5
- 3 яйца
- 2 супени лъжици пълномаслено мляко
- Сол и черен пипер на вкус
- Измиваме и обелваме морковите. Използваме белачката за извличане на ленти от моркови. Запазваме ги.
- Измиваме и почистваме целината.
- Нарежете лука по стил жулиен и запазете.
- В уок, с капка масло, задушете едновременно моркова, целината и лука за около 3 минути. Сваляме от котлона и запазваме.
- Разбиваме 3-те яйца, добавяме 2 супени лъжици пълномаслено мляко и добавяме резултата от нашия уок.
- В тиган затопляме 1 супена лъжица олио на умерен огън.
- Добавете сместа и поръсете отгоре наситнения лук.
- Оставете тортилата да се готви на умерен огън за около 15 минути, като от време на време се разклаща, за да не залепне. Когато центърът е сварен (вече не е мокър) ще обърнем тортилата (с помощта на чиния.
- Оставете го да покафенее от другата страна за още 3 минути.
- Премахваме, поставяме и това е!