Днес предлагам a моркова и орехова кока, гъста, сочна кока, тъй като морковът добавя влага към тортата и това я прави много нежна, ядките завършват, придавайки й хрупкава и богата нотка.
а моркова и орехова кока, заредена с витамини, идеално е да го въведете в закуските на най-малките, които със сигурност ще им харесат.
Кока от моркови и орехи
Автор: Монсе
Тип рецепта: десерти
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 250 гр. масло
- 180 гр. кафява захар
- 3 яйца
- 200 гр. пълнозърнесто брашно
- 50 гр. нарязани орехи + няколко цели за гарнитура
- 150 гр. настъргани моркови
- 1 чаена лъжичка канела
- 1 чаена лъжичка мая
- Щипка сол
- 60 мл. мляко
- Захарна чаша
Preparación
- За да приготвим тази моркова кока с орехи, ще започнем с настъргване на моркова.
- В купа разбийте маслото и кафявата захар.
- Добавете яйцата едно по едно и разбийте. Поставяме фурната на 180º, за да се загрее.
- Слагаме брашното, маята, канелата и щипката сол, всички заедно в купа.
- Ще пресеем всичко с цедка и ще смесим малко по малко с тестото.
- Разбихме всичко много добре и ще добавим настърганите моркови, млякото и накълцаните орехи.
- Ще смесим всичко много добре.
- Подготвяме тава за фурната, облицоваме основата на тавата с мазна хартия и я намазваме с малко масло.
- Включваме цялото тесто в тавата.
- Поставяме го във фурната, около 30-40 минути, ако видите, че отгоре силно се зачервява, покрийте го с малко сребърно фолио.
- Щракнете в центъра и ако излезе сухата клечка за зъби, тя ще бъде готова, ако не я оставите още няколко минути. Остава само да го оставим да се охлади, ще го покрием с пудра захар и малко ядки.
- И готово за ядене !!!