Днес ви предлагам една много проста рецепта, някои мини кроасани с пълнеж от шоколад. Струва си да се подготвите, защото те са вкусни сладкиши.
Грубото е кок бутер тесто Във формата на полумесец е добре известен със закуски и леки закуски, можем да ги ядем сладки или солени. Има голямо разнообразие и начини да го направите, но този, който най-много се харесва на най-малките, е този пълни с шоколад.
Мини кроасани с пълнеж от шоколад
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Бутер тесто
- Nutella, Nocilla или някакъв какаов крем, фондан от тъмен или бял шоколад
- брашно
- 1 яйце за боядисване на тестото
- Пудра захар, шоколадови юфка, конфитюр ...
Preparación
- Разстиламе бутер тестото върху кухненския плот, ще сложим малко брашно, за да не лепне тестото по нас.
- Изрязваме триъгълниците за правене на тесто, колкото по-големи са триъгълниците, толкова по-големи ще бъдат кроасаните, ако тестото е кръгло, трябва само да разделите тестото, като направите разрез наполовина, това от своя страна още половина и по този начин дори оформя всички триъгълници.
- Ще поставим във всяко парче тесто по една супена лъжица шоколадов крем или шоколадов чипс с фондан в най-широката част на триъгълника.
- Навиваме до най-фината част, оставяйки шоколада вътре, извиваме малко върховете
- направен вътре, така че да има формата.
- Включваме фурната на 180ºC
- Поставяме хартия за печене в чиния и ще сложим всички кроасани, боядисваме ги с разбито яйце и ще печем 15 до 20 минути или докато видим, че бутер тестото е златисто.
- Изваждаме от фурната и я оставяме да се охлади напълно.
- Поръсете с малко пудра захар.
- И готови за лека закуска.
- Можете да ги украсите с шоколад или цветни юфка, конфитюр ...