Завършваме уикенда, подготвяйки рецепта леко, свежо и здравословно. Салата, която ще ни отнеме повече от 15 минути за подготовка и която може да се превърне в чудесен ресурс следващото лято след дълга сутрин на плажа или пътуване до провинцията.
La червена салата от цикория и мандарина, няма загадка. Той е много прост, но много привлекателен поради своите цветове, привлича вниманието! Ядките вървят много добре с тази салата; Можете да включите нарязани орехи като нас или да ги замените с шам-фъстъци, бадеми или кашу, за да дадете няколко примера.
Салата от червена цикория и мандарина
Салата от мандарина с червена цикория е свежа, лека и здравословна. Идеален за начало след дълга сутрин на плажа или пътуване до провинцията.
Автор: Maria
Тип рецепта: предястие
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 накълцана червена цикория
- 2 супени лъжици оцет от шери
- 3 супени лъжици зехтин
- ¼ чаена лъжичка мед
- ¼ чаена лъжичка сол
- Прясно смлян черен пипер
- 2 мандарини, обелени и нарязани на филийки
- ¼ чаша орехи, нарязани
- Настъргано сирене (по желание)
Preparación
- Попълваме a голяма купа със студена вода и няколко кубчета лед. Добавете нарязаната цикория и я оставете да почине 15 минути, за да омекне.
- В купа комбинираме следните съставки: оцет от шери, зехтин, мед, сол и черен пипер. Победихме винегрета.
- Изсушаваме червената цикория и я поставяме в купа за салата. Добавяме мандарините и поливаме с винегрета. Смесваме, за да комбинираме.
- Преди да сервирате, добавяме орехите и сиренето се настъргва.