Прибягването до приготвяне на тестени изделия, когато ни липсва време, е най-лесно, когато става въпрос за ядене на нещо вкусно, просто и бързо. За да направите макароните обаче вкусни и различни от другите макарони, винаги трябва да добавяте богат сос. Направихме същото у дома миналия уикенд: make различен сос. Става въпрос за макарони със селски сос.
Ако не искате да пропуснете от какво е направен този богат сос, прочетете следващото в статията. Ще ви стои страхотно!
Макарони със селски сос
Макароните със селски сос могат да бъдат прост и бърз вариант, както и пълна и много вкусна рецепта.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Паста
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 300 грама мазнини макарони
- 120 грама гъби
- 400 мл течна сметана
- Настъргано сирене
- 75 грама кубчета шунка
- 5 ajos
- щипка сол
Preparación
- В тенджера с вряща вода и малко зехтин ще готвим макарони дебел. Тъй като те са доста дебели макарони, ще трябва да ги оставим няколко минути по-дълги от нормалните макарони.
- Докато те ври, ще ги направим в тиган селският сос. Първото нещо ще бъде да вземете чесън на много тънки филийки. Когато те започнат да кафяви, ние ще добавим гъби също нарязани на филийки и добре почистени.
- Оставете го да се готви на умерен огън за около 10 минути и след това добавете Хамон. Разбъркваме добре, така че вкусовете да започнат да се смесват, и следното ще бъде добавете сметаната и настърганото сирене. Разбъркайте добре, докато сосът се сгъсти и когато придобие желаната текстура, оставяме настрана.
- След като макароните заврят и станат al dente, свалете от котлона, отстранете водата, изплакнете със студена вода и оставете всяка чиния настрана.
- Ще сервираме соса отгоре, както е показано на изображението ... Да ям!
Хранителна информация на порция
калории: 400