Добрите винегрети, придружаващи различни ястия, вървят добре със сандвичи, придружаващи ястия от червено и бяло месо от зеленчуци, подобряващи вкуса на вашите ястия.
Всички смятат, че е трудно да се направи добър винегрет, а напротив е просто и наличието на добър винегрет в хладилника може да ви помогне много, когато не знаете какво да придружава дадено ястие.
Ingredientes
2 Cebolla
1 apio
6 големи моркова
200 см3 вода
Излезте по ваш вкус
3 зехтин
1/2 чаена лъжичка оцет
1 чаена лъжичка риган
процес
Нарежете целината на ивични ивици, лука на пръстени, а моркова на много тънки филийки, сварете моркова с много вода и сол на вкус в продължение на 5 минути, след това добавете лука и варете с моркова за още 2 минути, извадете от загрейте и оставете да се охлади, добавете целината и разбъркайте.
Пригответе дресинга, като смесите 200 см3 вода с маслото, оцета, ригана и щипка сол.
Поставете този дресинг върху лука и праза и сервирайте студен.