Ако имате бяло царевично и пшенично мляко, можете да приготвите ефектно ястие. Не спирайте да си доставяте удоволствието да приготвите тази специална рецепта, донесена от северната част на Аржентина. Единственото лошо нещо е, че трябва да се маринова 48 часа, но повярвайте ми си заслужава.
Състав:
• 3 килограма небелена бяла царевица
• 1/2 килограма пшенични трици
• Вода
Начин на приготвяне:
Обелете и смачкайте царевицата, навлажнена със студена вода, измийте я и я сварете два пъти, когато я изваждате, я отцедете добре.
Вземете глинен съд и сложете 6 литра топла вода и го смесете с афречото. Разбъркайте добре и след това оставете да се утаи.
Поставяме това в друг глинен съд с 6 литра топла вода. Разбъркваме добре триците и оставяме да се утаят.
Оставяте този препарат да почива 48 часа и докато изсъхне, добавяте топла вода.
Сервирайте с царевични зърна, мед или захар.