Когато видях тази рецепта, знаех, че трябва да я направя. обичам цитрусови бисквити с аромат, особено лимоновите. Също така ми беше любопитно да видя как розмаринът променя вкуса на традиционния лимонов пандишпан; Никога преди не съм опитвал тази комбинация.
Полученият пандишпан е много пухкав и има хрупкава коричка. Това е така благодарение на лимоновата глазура, с която се покрива, след като тортата е студена. Идеалната торта е да започнете деня, като завършите закуската си или като десерт, тъй като има и красива презентация.
- 2 яйца
- 200 g. захар
- 60 мл. Слънчогледово олио
- Лимонови кори
- 60 мл. лимонов сок
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2,5 гръцки кисели млека
- 180гр. От брашно
- ½ върху мая
- 2 супени лъжици нарязан розмарин
- 2 супени лъжици вода
- 80 мл. лимонов сок
- 100 гр. захар
- Цедра от 1 лимон
- Клонче розмарин
- Пудра захар
- Предварително загряваме фурната при 190 ° C.
- Намажете или намажете форма с хартия за печене.
- Разбиваме яйцата и захар до побеляване.
- Включваме маслото, цедката, захарта, ваниловата есенция и киселото мляко едно по едно, разбиване след всяко добавяне.
- Пресяваме брашното с мая. Включваме го в тестото с обгръщащи движения.
- Накрая ние включваме розмарина и смесваме.
- Изсипваме сместа във формата и отвеждаме до фурната 50 минути или докато при пробиване с пръчка за шиш тя излезе чиста.
- Изваждаме от фурната и след 10 минути разглобяваме.
- Приготвяме сиропа нагряване на водата, захарта и сока в тенджера. Когато захарта се разтвори, готвим още 3 минути, така че да отнеме на тялото. Добавете лимоновата кора и разбъркайте.
- Пробиваме повърхността от пандишпана с шиш и го намажете със сиропа.
- Украсяваме с розмарин прясна и пудра захар.
Ола, какво е количеството захар в купата? Не съм в списъка ... Обригада!
200 гр. относно.