Лимонов чийзкейк вкусен чийзкейк, прост и кремообразен, много лесно да се направи, тъй като трябва само да смачкаме всички съставки и да го поставим във фурната, това е толкова просто.
Чийзкейковете са добър десерт, можем да намерим много начини за приготвяне на чийзкейкове, но този, който предлагам днес, е най-често срещаният и добре познат, лимонът му придава онова киселинно докосване, което е много добро. Чийзкейковете също са страхотни, защото можем да ги придружаваме с плодове, конфитюри ... Но с плодовете е много добре.
Лимонов чийзкейк
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 4 яйца
- 1 обикновено или лимоново кисело мляко
- 300 гр. намазан със сирене
- 125 гр. захар
- 2 супени лъжици лимонов сок
- Лимонови кори
- 70 гр. царевично брашно (царевично нишесте)
- Пудра захар
Preparación
- За да направим торта със сирене и лимон, ще започнем с измиване на лимона, изсушаваме добре и премахваме цедката и изстискваме половин лимон или цял.
- Включваме фурната на 180ºC с нагряване нагоре и надолу, ще поставим тавата в средата.
- В купа слагаме яйцата и захарта, разбиваме я.
- Добавяме киселото мляко, разбъркваме.
- Добавете крема сиренето, лимоновия сок и кората. Разбъркваме добре, докато всичко се смеси.
- Добавете царевичното брашно, разбъркайте, докато няма бучки.
- Намажете мухъл с малко масло и поръсете с брашно, добавете дръжката на тортата.
- Поставяме формата във фурната, оставяме я за около 40 минути или докато тортата със сирене е готова, за това ще пробием в центъра с клечка за зъби, ако излезе суха ще бъде готова, ако е още мокра ние оставете още малко.
- Когато излезе от фурната, оставете да се охлади, поръсете с пудра захар.