Леща с ориз

Леща с ориз

Лещата е a богата традиционна яхния с висока степен на хранителна стойност. Този продукт е чудесен за хора с желязодефицитна анемия, тъй като те са богати на желязо, освен това те са източник на енергия, която ни топли в студените сезони като тези от тази есен-зима.

Ето защо, за да завършим ястието още повече, искахме да го придружим с бял ориз, за ​​да му придадем много повече кремообразност и повече текстура. С ориза преобразуваме леща в a привлекателна рецепта за деца, тъй като сами не им харесва много.

Ingredientes

  • 300 г кафява леща.
  • 1 глава лук.
  • 1 домати.
  • 1 зелен пипер.
  • 1 глава лук.
  • 2 скилидки чесън.
  • 1/2 кубче пилешки бульон.
  • 1 чаена лъжичка сладък червен пипер.
  • 2-3 зърна черен пипер.
  • 1 чаша зехтин.
  • 1 среден картоф.
  • Вода.
  • 100 г ориз.

Preparación

Преди всичко ще направим традиционна яхния от леща в голяма тенджера. Ще подредим всички измити зеленчуци и отстранените им кори в саксията, в допълнение към лещата, и ще покрием с вода. След това ще добавим останалите съставки, с изключение на ориза, и ще варим лещата за около 45 минути.

Когато времето изтече, ще премахнем лук, черен пипер и домат в чаша за блендер и го намачкайтеи след това се върнете в пота. Ще извадим чесъна и ще го изхвърлим.

Сега е време за ориз, че можете да го направите по два начина. Първият, варенето на ориза с вода и щипка сол, докато омекне, или вторият, добавяне на измития ориз в тенджерата с леща и оставете да се готви на тих огън за 15-20 минути, като от време на време се разбърква, за да не се утаи .

Ако видим, че докато оризът се готви и ще остане недостиг на вода Ще добавим чаша вода, загрята в микровълновата, за да не се отреже готвенето. По този начин оризът освобождава нишестето и оставя ястието от леща дебело и много богато.

Повече информация за рецептата

Леща с ориз

Време за подготовка

Време за готвене

Общо време

Килокалории на порция 378

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

2 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Роза Падрон Ардженто каза той

    Оризът превръща лещата в пълноценни протеини. Това е идеална добавка, която осигурява полезни хранителни вещества за здравето. Обичам ги и може да се превърне в уникално ястие.

    1.    Але Хименес каза той

      Благодаря за вашия принос Роза! а също и за това, че ни следвате !!