Леща със зеленчуци и картофи

Ще подготвим някои леща със зеленчуци и парата, здравословно ястие, с ниско съдържание на мазнини и много добро. Много просто за приготвяне ястие от леща.

Пълно ястие, което може да се добави към зеленчуците, които харесваме най-много, добавих малко картофи на малки парченца, те могат да бъдат премахнати. Можете също така да добавите някои подправки, за да му придадете повече вкус.

Можем да се възползваме и да направим повече количество и да замразим.

Леща със зеленчуци и картофи

Автор:
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 400 гр. леща за готвене
  • 2 картофа
  • 1 парче червен пипер
  • 1 зелен пипер
  • 2-3 артишок
  • Моркови 2
  • 1 Cebolla
  • 1 струя масло
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • ½ чаена лъжичка смлян кимион
  • сол

Preparación
  1. Обелете и нарежете зеленчуците на ситно, с изключение на артишок.
  2. Слагаме гювеч с струя масло, добавяме зеленчуците и ги задушаваме за няколко минути.
  3. Измиваме лещата, добавяме ги заедно със зеленчуците, добавяме сладкия червен пипер, разбъркваме всичко и веднага добавяме водата, докато се покрият и малко повече вода.
  4. Оставяме ги да готвят. Почистваме артишока, отстраняваме твърдите листа и оставяме най-нежната част, слагаме ги в купа с вода и лимон, добавяме артишока във водата, докато ги включим в лещата.
  5. Обелете картофите, измийте и нарежете картофите, когато лещата отнеме 30 минути, добавете картофите, артишока, ½ чаена лъжичка смлян кимион и малко сол. Ако е необходимо, ще добавим вода към гювеча на лещата.
  6. Оставяме да се готви, докато картофите и артишоците са готови и лещата също.
  7. Вкусваме сол, коригираме, ако е необходимо.
  8. Ако лещата е много бистра, можете да намачкате малко картофи със зеленчуци и леща, ние я добавяме отново в гювеча. Оставете го да се готви за няколко минути и сервирайте.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.