Лепкав ориз със скариди, моркови и шафран

Лепкав ориз със скариди, моркови и шафран

Уикенд, време за ориз. изток лепкав ориз със скариди, морков и шафран Също така е от онези, които всички харесват. Ориз, в който се откроява вкусът на рибния бульон и скаридите, но към който морковът, концентрираният домат и шафранът добавят вкус и цвят.

Смеете ли да го приготвите? Ще ви отнеме около 40 минути, за да го направите. Но няма да се налага да продължавате да гледате гърнето; първо трябва запържете зеленчуците и след това леко сварете ориза. Ориз, който сготвих с малко повече бульон от нормалното, за да постигна текстура, която не е супена, а медена.

Можеш поиграйте си с количеството бульон да постигнете, ако искате a супен ориз. Мисля, че тази рецепта е особено добра за него и оризът ще се разтече повече, ако го направите по този начин. Ти решаваш. Така или иначе опитайте! и ми кажи резултата.

Рецептата

Лепкав ориз със скариди, моркови и шафран
Кремообразният ориз със скариди, моркови и шафран е мек ориз, много лесен за приготвяне и харесван от почти всички.
Автор:
Тип рецепта: ориз
Порции: 4
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 1 бял лук, смлян
  • 1 зелена чушка, смляна
  • 2 праз, смлени
  • 3 моркова, нарязани
  • Сол и черен пипер
  • Зехтин екстра върджин
  • 26 скариди
  • 1 голяма чаша ориз
  • 4 чаши горещ рибен бульон
  • 1 чаена лъжичка двойно концентриран домат
  • Няколко направления шафран
Preparación
  1. Слагаме добра основа от масло в тенджера и запържваме зеленчуците: лук, чушка, праз и морков, за 10 минути.
  2. След това подправяме и добавете 20 обелени скариди и разрежете наполовина, като останалото оставете за украса.
  3. Запържваме скаридите докато добият цвят и след това добавете ориза и запържете за няколко минути.
  4. след това добавете рибения бульон горещ, концентрирания домат и шафрановите нишки и оставете да заври.
  5. Когато тревата, покриваме и варим до силен огън 6 минути.
  6. След това откриваме, намаляваме котлона и варим още 10 минути, Разбъркване от време на време.
  7. След това, украсете със скаридите и гответе още една минута, преди да го свалите от котлона, за да почине.
  8. След почивката се наслаждаваме на този кремообразен ориз със скариди, моркови и шафран

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.