Днес ви предлагаме сочно ястие от категорията месо. Касае се за кюфтета от уиски много богата, която може да се сервира като второ ястие или като отделно ястие. Ако ги придружите с някои чипс o Лучени кръгчета пържени със сигурност ще повторите и ще превърнете това ястие в едно от обичайните си за приготвяне.
Много внимателен към рецептата. Ето го!
Уиски кюфтета
Ако опитате тази рецепта, тя със сигурност ще се превърне в обичайно ястие във вашия дом. Тези кюфтета са вкусни!
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Месо
Порции: 4-5
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 кг кюфтета
- Моркови 2
- Карамфил от чесън 3
- 100 мл. От зехтин
- 175 мл. уиски или ракия
- 250 мл вода с разтворена таблетка за смучене
- 175 мл. мляко
- Пшенично брашно
- Черен пипер и сол
Preparación
- В тиган слагаме 100 мл. зехтин и докато се загрява, прекарваме кюфтенцата през a смес от сол и черен пипер, за да ги прекара по-късно брашно. Когато олиото е горещо, добавяме кюфтетата с надеждата да се зачервят на повърхността, но не напълно готови, така че да са сочни.
- В друг тиган ще готвим моркови и скилидки чесън, и двете нарязани на листове. Когато са златистокафяви, добавяме уиски При много висока температура, така че алкохолът се изпарява, по-късно поставяме предварително загрятата вода в микровълновата фурна с разтвореното хапче avecren и накрая млякото. Ще прокараме сместа през батидора и това ще бъде нашият сос за кюфтетата.
- Ще добавим този сос към тигана с месо и ще го оставим да се готви на умерен огън за 10 минути. И готово за ядене!
бележки
Можете да поставите пържени лукови пръстени, които да придружават кюфтенцата.
Хранителна информация на порция
калории: 500
Здравейте, първата стъпка от рецептата привлече вниманието ми, покривайки кюфтетата в смес от сол и черен пипер преди брашното ?????, грешка ли е? Поздравления.
Здравей Mj. Не, това не е печатна грешка. Преди да ги прекарам през брашно, в малка чиния добавям малко сол и черен пипер и ги пасирам наоколо. Не в тесто, защото в противен случай в тях ще има много пипер и сол, но малко, така че да приемат вкуса на чушката. Би било същото, поръсете със сол и черен пипер, преди да ги прекарате през брашно. Всичко най-хубаво!