За любителите на месото днес ви предлагаме сочна чиния кюфтета с чипс. Кюфтетата се правят с богат сос на доматена основа, лук и някои други съставки и пържените картофи трябва да придружават и допълват ястието малко. Може да се сервира като единична плоча: Удостоверявам, че е достатъчно.
Ако искате да знаете как сме приготвили този сос, останете и прочетете останалата част от статията. Ще ти хареса!
Кюфтета с картофи
Тези вкусни кюфтета с картофи могат да бъдат представени като едно ястие, тъй като са доста засищащи. Те са вкусни!
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Месо
Порции: 4-5
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 кг кюфтета
- 3 картофа
- 200 грама лук
- 50 грама зелен пипер
- 1 zanahoria
- Карамфил от чесън 3
- 1 таблетка концентриран бульон
- 75 мл вода
- 50 мл бяло вино
- 30 мл зехтин
- 150 грама доматен сос
- Магданоз на вкус
- Сол на вкус
Preparación
- на кнедли Прекарваме ги през брашно и ги запържваме в тиган със зехтин.
- Докато се пържат, в тенджера приготвяме софрито за соса: добавяме 30 мл зехтин, 3 скилидки чесън, предварително смачкани в хаванче, лука, морковите, нарязани на малки кубчета, нарязания пипер и концентрираното кубче със запас ... добавете бяло вино на силен огън, така че алкохолът да се изпари. След това ще добавим водата, солта и магданоза на вкус.
- След като сосът е приготвен, ще бием в самия пот и след като всичко е бито Ще добавим кюфтетата. Оставяме всичко да се готви заедно 10 минути на умерен огън.
- Придружаваме кюфтетата с малко пържени картофи.
Хранителна информация на порция
калории: 500